Receita de curau

10 espigas médias de milho
verde
4 xic de leite integral
1 lata de leite condensado
3 xícaras (chá) de açúcar
1 colher de margarina
Canela em pó a gosto

Corte milho rente ao sabugo. Bata no liquidificador com um pouco de leite. Coe apertando bem .
Em uma panela junte o milho coado, leite condensado e o leite vá mexendo até começar a engrossar (se necessário acrescentar mais leite) isso depende da consistência que você quer o curau. Acrescente a margarina, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.
Sirva quente polvilhado com canela.

Bolo

Bem eu também fiz bolo de frutas com calda de maracujá .

Percebam o detalhe do cupcake na bandeja, era uma bandeja de padaria, eu passei esponja no logo deles e colei um botão. Agora reutilizarei a bandeja várias vezes.

Café da manhã especial

Hoje, quer dizer ontem, acordei animada, resolvi fazer panquecas, pois aqui o pessoal adora. Usei essa massa importada (USA) que é uma só colocar água, ela é mágica, fica gostosa, macia, e não gruda. SE alguém souber onde compro aqui no Brasil, por favor me avisa.

Cupcake

Cup cake de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
. 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
. 1/2 colher (chá) de sal
. 3/4 de xícara de manteiga em temperatura ambiente
. 1 1/2 xícara de açúcar
. 4 ovos grandes
. 1/4 de xícara de leite
. 1 colher (chá) de essência de baunilha
Cobertura:
. 2 embalagens de cream cheese (300 g)
. 1 xícara de açúcar de confeiteiro
. 2 colheres (chá) de suco de limão
. 1 xícara de confeitos de chocolate

Acessório:
. 16 forminhas de papel para muffin
Modo de preparo:

Aqueça o forno a 180ºC. Numa tigela, peneire a farinha com o bicarbonato de sódio e o sal. Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione um ovo por vez, sem parar de bater, e depois o leite e a baunilha. Bata até ficar homogêneo. Junte a mistura de farinha em três adições, misturando sempre. Distribua a massa entre as forminhas até a metade e leve ao forno por 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Cobertura: Bata o cream cheese na batedeira até obter um creme fofo. Junte o açúcar e bata em baixa velocidade até ficar homogêneo. Junte o suco de limão e bata. Cubra os bolinhos e decore com os confeitos de chocolate.

Macarrão pizzaiolo

Sábado é dia de pizza.... mas que tal fazermos um macarrão bem rápidinho e com sabor de pizza?
Ingredientes:
1 pacote de macarrão parafuso cozido
5 tomates
1/2 cebola picada
150 g de azeitonas picadas
300g de mussarela ralada ou picada
3 colheres de maionese ou requeijão
sal, orégano e cheiro verde a gosto

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em um refratário e leve ao micro ondas por 10 minutos. Sirva a seguir.

Receita de fricassé de frango

receitinha rápida, barata e deliciosa.

A receita que irei fazer é simplificada:
1 peito de frango de +ou- 1 quilo, cozido e desfiado(pouco sal)
1 lata de milho verde
1cx de creme de leite
1/2 pacote de creme de cebola
batata palha
bater no liquidificador o milho, o creme de leite e o creme de cebola, fazer camadas alternadas de frango e creme, iniciando e terminando com o creme, levar ao forno pré aquecido e brando por 25 minutos, tirar colocar a batata palha por cima e voltar ao forno por mais 5 minutos. BOM APETITE!